Простой рецепт запеканки из пельменей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЗамороженные пельмени 800 гЛук 3 головкиЯйцо куриное 4 штукиТвердый сыр 100 гМайонез 250 гЗеленый лук 1 пучокМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеНагреть духовку до 200 градусов. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. На сковороде с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук, обжаривать в течение 1 минуты, постоянно помешивая.Пельмени вынуть из морозилки и оставить размораживаться при комнатной температуре на 5 минут, затем разложить на присыпанной мукой поверхности еще на 10 минут.Жаропрочную форму смазать растительным маслом. Выложить в форму один слой пельменей, посолить, поперчить по вкусу. Сверху равномерно разложить обжаренный репчатый лук.В широкой миске взбить яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и снова хорошо взбить. Залить пельмени получившейся яично - майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке и посыпать пельмени.Поставить форму в духовку, предварительно нагретую. Запекать около 40 минут.Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нашинковать. Готовую запеканку вынуть из духовки, посыпать зеленым луком и сразу подать на стол.В качестве твердого сыра использовала пармезан. Вместо зеленого лука можно взять другую пряную зелень.
