Лосось с укропно-сметанным соусом и каперсами

Простой рецепт лосося с укропно-сметанным соусом и каперсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Лосось (семга) (красная рыба копченая/слабосоленая) - 5-6 тонких ломтиков
• Зелень укропа - 1 пучок
• Сметана - 60-80 г
• Лук - шалот - 2 шт.
• Каперсы - 10 шт.
• Крекеры несладкие - 5-6 шт.
• Масло оливковое - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отделить веточки укропа от жестких стеблей и мелко нарезать.
2. Соединить укроп со сметаной.
3. Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать.
4. Лук - шалот очистить и мелко нарезать.
5. На сервировочную тарелку выложить крекеры. На каждый крекер выложить примерно по 1 ч. ложке сметанно - укропного соуса.
6. Сверху уложить ломтик лосося.
7. Посыпать луком.
8. Украсить каперсами. Сбрызнуть оливковым маслом.
9. Приятного аппетита!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

А что вы нашли в лососе с укропно-сметанным соусом и каперсами??? Мне, например, не очень понравилось