Есть бесконечное разнообразие рецептов всеми любимого пирога - шарлотки! Можно, например, шарлотку приготовить с яблоками и изюмом. Советую отдельно взбивать белки и желтки, так шарлотка будет пышнее. Шарлотку с яблоками и изюмом после выпекания еще теплую нужно перевернуть и аккуратно убрать пергамент, чтоб не нарушить узор яблок. Количество изюма добавляйте в шарлотку по своему желанию, кто любит кладите подольше. Если изюм крупный, его лучше порезать. Я больше люблю вариант, когда кроме изюма в тесто добавляется измельченный миндаль, примерно 100 грамм. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Простой рецепт шарлотки с яблоками и изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ШарлоткаИнгредиенты на восемь порцийЯйцо — 6 ШтукСахар — 1 СтаканМука — 1 СтаканРазрыхлитель — 0,5 Чайных ложки (по желанию)Яблоки — 4 Штуки (средние)Изюм — 50-100 ГраммПошаговое приготовлениеЖелтки взбить с сахаром.Белки взбить с щепоткой сахара.Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.На яблоки рассыпать изюм.Остальные яблоки порезать кубиками.Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.Приятного аппетита!
