Картофельная запеканка

Национальная кухня:
  1. Lbxiherm

    Lbxiherm Петухова Вита

    Простой рецепт картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 50 килокалорий.


    Картофельная запеканка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 50 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • 5-6 картофелин
    • 100 г муки
    • 2 яйца
    • 5 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. сметаны (кефира, майонеза)
    • масло топленое 50 мл
    • разрыхлитель 1/1, ч. л.
    • ванилин
    • какао

    Пошаговое приготовление

    1. желтки растереть с сахаром и добавить сметану
    2. картофель сварить и смять в пюре (на терке или в блендере)
    3. всыпать картовель в желтки и хорошенько размешать
    4. затем добавить муку и разрыхлитель(примерно 100 г, го консистенции густой сметаны и добавить растопленное в микроволновке масло,
    5. белки взбить в пену и вмешать в смесь
    6. добавить ванилин
    7. вливаем массу в форму (оставляем немного и добавляем какао)
    8. из какао - смеси делаем «пятнышки»
    9. готовить при 180-200 С 20-25 минут

    ... рецепт родился случайно (осталась лишняя картошка )и все продукты брала на глаз, . . эта запеканка так понравилась моей сестре... что я решила как-то «устаканить» ингредиенты... получилось очень вкусно...



     
    Iuieaxjmi нравится это.
  2. tikhonovskaya88

    tikhonovskaya88 Тихоновская Ярославна

    Вкуснятина, обожаю картофельную запеканку
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Lbxiherm :)
     
  3. Ymeckvtiv

    Ymeckvtiv Борейко Ира

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю картофельную запеканку
     
  4. mikitenko96

    mikitenko96 Микитенко Танюша

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. k_yanka

    k_yanka Костромцова Янка

    очень люблю картофельную запеканку,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. София_Ж

    София_Ж София Ж

    Посмотрела на фото картофельной запеканки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  7. Oishozm

    Oishozm Масичка Лизавета

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже картофельная запеканка получается здорово!
     
  8. Eixirghoz

    Eixirghoz Филинская Яся

    Как это должно быть вкусно!!!!