Приготовление этой сытной и ароматной пасты отнимет совсем немного времени, а результат порадует всю семью. Будьте готовы к тому, что домашние попросят добавки.Простой рецепт пасты с итальянскими сосисками и запеченным перцем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииОливковое масло 1 ст. л.Пряные итальянские сосиски 340 гЧеснок 2-3 зубчикаБолгарский перец (красный) 1 шт.Каперсы 1 ст. л.Маслины (без косточек) 1/1, чашкиПомидоры 3-4 шт.Свежий базилик 1/1, чашкиЛингвини (или другая паста) 450 гПошаговое приготовлениеЗапеките перец любым из способов: в духовке (200 градусов, 15 минут) или микроволновке (800 ватт, 5 минут), а затем остудите, снимите кожицу и порежьте его. =font - size:>Очистите помидоры от кожицы и зернышек и нарежьте их. =font - size:>Раздавите чеснок ножом и мелко порубите. =font - size:>Нарежьте маслины пополам. =font - size:>Освободите сосиски от оболочки. =font - size:>Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите ее до кипения.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на почти сильном огне.Добавьте сосиски и обжаривайте, разламывая их деревянной лопаткой.Когда сосиски подрумянятся, добавьте чеснок и готовьте еще минуту.Добавьте болгарский перец, каперсы и оливки. Если вода в кастрюле еще не кипит снимите сковороду с огня.Отправьте пасту в кастрюлю с кипящей водой и варите, следуя инструкции на упаковке, до состояния аль денте.Нарежьте базилик.Когда паста будет почти готова, увеличьте огонь до максимума и отправьте на сковороду базилик и помидоры. Перемешайте и убавьте температуру до средней.Слейте воду, верните макароны в кастрюлю, добавьте содержимое сковороды, хорошо перемешайте и подавайте.
