Щи из квашеной капусты

Непростой рецепт щей из квашеной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на три порции

• мясо г
• кости г
• капуста 72-450 г
• морковь 85-80 г
• корень 27-20 г
• лук 26-100 г
• томат - 79-50 г
• мука 68-15 г
• масло ёное 7-40 г
• сметана 77-40 г
• яйца 84-1 шт.
• зелень по вкусу
• лавровый по вкусу
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Эти готовят, бараниной, .
2. Квашеную мелко, отжать нее, капусту повышенной промыть холодной и отжать. капусту, добавить, томат - (10 г), немного (чтобы не ), закрыть и сначала сильном, затем слабом 2—2,5 часа, помешивая. и нарезать, пассеровать жиром, и - пастой, в за 10—15 до туше - . В бульон подготовленную с, варить 20—25, затем соль, лист, перец, пассерованную и еще 5—10. Вместе пассерованной можно в растертый солью.
3. При положить тарелку мяса, . Можно щи сваренным, нарезанным яйцом.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали щи из квашеной капусты. Спасибо за рецепт!