Пирог с персиками и безе

Простой рецепт пирога с персиками и безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Персики - 3-4 шт.
• Мука - 320 г
• Разрыхлитель - 1/1, ч. л.
• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 70 мл
• Сахар - 150 г
• Масло растительное - 70 мл

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты для пирога с персиками и безе.
2. Как приготовить пирог с персиками и безе: Наливаем в пиалу с просеянной мукой растительный жир. Смешиваем массу, пока она не превратится в мелкую крошку. Добавляем разрыхлитель.
3. Вводим сырое яйцо, сахар (50 грамм) и кефир. Последний продукт в рецепте можем заменить сметаной.
4. Аккуратными движениями собираем смесь в тугой ком.
5. С помощью скалки растягиваем заготовку в пласт, выкладываем ее в огнеупорную форму.
6. Шинкуем персики небольшими кусочками, выкладываем их на корж, посыпаем сахаром (50 грамм).
7. Отправляем массу в духовку (180 градусов). Выпекаем пирог с персиками 17-22 минуты.
8. Взбиваем сырой белок (1 шт. ) с сахаром (50 грамм).
9. Покрываем подготовленный десерт белой массой. Готовим еще 20-25 минут (температура 120 градусов).
10. Пирог с персиками и безе готов!
11. Готовый пирог с персиками нарезаем порциями, подаем незамедлительно.

Для приготовления пирога рекомендуется использовать только рафинированное масло. Такой продукт не испортит вкус и запах выпечки, сделает ее рассыпчатой и очень вкусной. Чтобы десерт получился вкусным, рекомендуется выбирать для начинки только спелые, сладкие персики, без изъянов и повреждений. Нежелательно использовать в качестве наполнителя переспевшие плоды.

 

Обалденный рецептик пирога с персиками и безе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пирога с персиками и безе, аздесь такое

 

пирог с персиками и безе прелесть, спасибо за рецепт

 

спасибо за отличный рецепт!