Запеканка из кабачков и помидоров

Несложный рецепт запеканки из кабачков и помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21 мин. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21 мин
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на две порции

• фарш мясной 200 г
• луковицы 1 шт.
• кабачки 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• масло растительное 3 ст. ложки
• молоко 0,5 стакана
• или сливки 0,5 стакана
• сыр тёртый 2 ст. ложки
• зелень рубленая по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю налить растительное масло, положить мелко нарезанный лук.
2. Выложить в кастрюлю фарш, размять его вилкой, посолить и прогреть под закрытой крышкой 5—6 минут при полной мощности.
3. Несколько раз перемешать.
4. Оставить в печи на 3—4 минуты.
5. Кабачок нарезать полукольцами, помидоры — крупными дольками.
6. Из кастрюли достать фарш с луком, на дно уложить кабачки, на кабачки — фарш, сверху положить нарезанные помидоры и под закрытой крышкой потушить 7—8 минут при пол ной мощности.
7. Дать настояться.
8. В молоке или сливках взбить тертый сыр, залить смесью запеканку, посыпать рубленой зеленью.
9. Под крышкой тушить 2—3 минуты при той же мощности.
10. Запеканка готова.
11. Подать с отварным картофелем, рисом или как самостоятельное блюдо.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки из кабачков и помидоров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки из кабачков и помидоров!