Банановое мороженое с кремом сабайон

Простой рецепт бананового мороженого с кремом сабайон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 579 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 579 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое

Ингредиенты на четыре порции

• Сливки 40% - ные 300 мл
• Яичный желток 3 штуки
• Сахар 100 г
• Бананы 3 штуки
• Лимонный сок 20 мл
• Марсала 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Чтобы сделать сабайон, нужно поставить огнеупорную миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно формы находилось довольно далеко от воды. Добавить в миску желтки и сахар. Электрическим миксером взбивать смесь около 8 минут до образования густотой пенистой смеси и пока она не удвоится в объеме. Снять с огня и дать полностью остыть. Затем добавить взбитые сливки.
2. Взбить бананы с лимонным соком и марсалой в кухонном комбайне и добавить в крем сабайон.
3. Либо переложить в мороженицу, либо перелить в контейнер для морозилки и заморозить, перемешивая каждый час. Оставить на ночь. Подавать сразу из морозилки.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант бананового мороженого с кремом сабайон

 

Надо попробовать приготовить банановое мороженое с кремом сабайон

 

Здравствуйте anishina95!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить банановое мороженое с кремом сабайон

 

Уже делала два раза получается обалденно.