Сахар обычно добавляется в варенье, чтобы груши смогли пустить сок - это и придает варенью такой хороший вкус. Но существует и диетический рецепт приготовления варенья из груш без сахара. Чтобы приготовить варенье из груш без воды в домашних условиях, лучше всего воспользоваться микроволновкой. Это позволит без лишних усилий и в течение часа получить на выходе вкусное и полезное блюдо, которое всегда к месту, особенно если вы соблюдаете диету.Количество порций: 2-3Очень простой рецепт варенья из груш без сахара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на восемь порцийГруши — 400 ГраммПерсик — 400 ГраммПошаговое приготовлениеМоем фрукты в холодной воде и вытираем их бумажными полотенцами. Избавляемся от косточки в персике и сердцевины в груше. Режем фрукты на мелкие кусочки, а грушу предварительно еще и чистим.Доводим фрукты до состояния пюре с помощью блендера, мясорубки или картофелемялки.Помещаем массу в емкость, в которой она будет готовится. Желательно, чтобы это была термостойкая миска. Включаем в микроволновке таймер на 20 минут и варим на максимальной мощности. Время от времени открываем дверцу, чтобы помешивать массу.Получившуюся массу варим во второй раз при 60-80% мощности в течение получаса. Объем варенья будет уменьшаться в процессе, варки, но это нормально - этого мы и добивались.По готовности переливаем джем на блюдце. Он не должен растекаться, должен быть довольно густым - в этом случае вы поймете, что сделали правильно.
