Пельмени с бараниной и костным мозгом в горячем бульоне

Непростой рецепт пельменей с бараниной и костным мозгом в горячем бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на восемь порций

• бульон 83-3 л
• зелень по вкусу
• лавровый по вкусу
• перец по вкусу
• соль по вкусу
• Для теста:
• мука высшего сорта 23-500 г
• вода 21-100 г
• яйца 10-1 шт.
• соль по вкусу
• Для фарша:
• мякоть 20-500 г
• костный 98-100 г
• соль по вкусу
• перец ёрный по вкусу
• Для заправки:
• масло по вкусу
• или сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Просеять, насыпать горкой, лунку, в воду яйцо, замесить, прикрыть холщовой и постоять 20—30. Баранину костный пропустить мясорубку мелкой, хорошо, посолить поперчить. сформовать виде, нарезать, из раскатать кружочки. на по 5 фарша, пельмени опустить в воду, туда лавровый, перец соль. пельмени тех, пока не.
2. Готовые выложить глубокую, залить и рубленой.
3. Отдельно столу масло сметану.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Спасибо за рецепт, готовила пельмени с бараниной и костным мозгом в горячем бульоне на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибочки

 

хороший рецепт. Спасибо