Простой рецепт пьяных спагетти итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции250 г спагетти2 ст красного сухого вина2 зубчика чеснока100 г сырокопчёной грудинкисольчёрный молотый перец0,5 пучка свежей петрушкирастительное маслоПошаговое приготовлениеВ кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и готовьте пасту 2–3 минуты.В это время в другой кастрюле доведите до кипения вино. Слейте спагетти, поместите их в кастрюлю с кипящим вином и варите ещё 6–7 минут до состояния аль денте.Пока паста готовится в вине, разогрейте в сотейнике растительное масло (2-3 ложки) и обжарьте грудинку, пока она слегка не подрумянится и не станет чуть - чуть хрустящей. Добавьте в сковороду измельчённый чеснок, хорошо перемешайте и снимите с огня. Посолите, поперчите.Снова слейте пасту (часть вина впитается в спагетти) и добавьте в неё содержимое сотейника (я делала наоборот: добавляла спагетти в сотейник). Хорошо перемешайте и поставьте на огонь примерно на одну минуту.Посыпьте петрушкой, перемешайте и подавайте на стол.Приятного аппетита!К конкурсу я нашла много интересных рецептов, но по разным причинам откладывала их приготовление. Это один из них. Угощайтесь!
Готовила вчера пьяных спагетти по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Готовила вчера пьяных спагетти по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
