Простой рецепт абрикосового чатни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 227 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 227 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийкурага 100 гмасло сливочное 1 ч. ложкаперец острый красный 1 стручокчеснок 1 зубчиксоль по вкусукарри порошок по вкусууксус винный по вкусуПошаговое приготовлениеКурагу отварить, отбросить па дуршлаг.Отвар сохранить.Нарезать плоды небольшими кусочками и обжаривать на сливочном масле 5 минут.Острый перец мелко нарезать, чеснок очистить и мелко нашинковать, добавить к кураге.Обжаривать еще 5 минут, остудить.С помощью блендера сделать пюре.Добавить 2 столовые ложки абрикосового отвара, соль, карри и уксус по вкусу.
