Несложный рецепт куриных крылышек фаршированных шампиньонами с луком пореем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКрылья куриные 10 шт.шампиньоны 400 гр.лук порей белая частьсоль и перец по вкусу3-4 столовые ложки сметаны2 ст. ложки оливкового масла.ДЛЯ МАРИНАДА:Сок 1 лаймапетрушка свежая мелко порубленная 2 чайных ложки2 мелко порубленного зубчика чеснокасоль и перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеКрылья вымыть, обрезать кончики и вырезать большую косточку, посолить и поперчить, добавить специи и соль, выжать сок лайма, перемешать и мариновать минимум 2 часа при комнатной температуре.На сковороде на оливковом масле 1-2 минуты обжарить нарезанный кольцами лук порей. Затем добавить порезанные на пластинки шампиньоны и готовить до выпаривания воды от шампиньонов, чтобы они немного подрумянились. Посолить и поперчить.Нафаршировать грибами крылышки и выложить в сухую форму для выпекания(при выпекании выделяется достаточно жидкости – можно ещё сделать соус или просто полить гарнир, который будет подаваться к крылышкам), скалывать шпажками не надо, просто хорошо завернуть кожицу. Смазать сверху сметаной и поставить на 25-30 минут в духовку.Крылышки подавать в горячем виде с любым гарниром и с салатом.
