Тушеные овощи с брынзой

На заметку любителям овощных блюд и брынзы...

Несложный рецепт тушеных овощей с брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• Кабачок — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Мята (листочки) — 4 шт
• Лук — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Томаты — 2 шт
• Брынза — 100 г
• Оливковое масло (пригодное для жарки) — 2 ст. л.
• Итальянские травы с паприкой (сухие) — 0,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле потомите нашинкованный лук, затем добавьте к нему ломтики кабачка, предварительно вымоченного в подсоленой воде баклажана, томатов с кожурой или без и сладкого болгарского перца.
2. Посолите по вкусу и тушите до готовности на среднем огне с листочками мяты и итальянскими травами.
3. При подаче добавьте кубики брынзы.
4. Тушеные овощи с брынзой годятся в горячем, тёплом или холодном виде, могут быть самостоятельным блюдом или подгарнировкой к мясным блюдам.
5. Приятного аппетита!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт