Рецепт приготовления неповторимого на вкус печенья, которое является олицетворением домашнего уюта. Хотя рецепт этого печенья несложный, вы и ваши домашние получите массу удовольствия уже в процессе его приготовления. Продукт получается настолько вкусный, что его можно поставить даже на праздничный стол, не говоря уже о внезапно нагрянувших гостях.Количество порций: 18Непростой рецепт лимонно-ванильного печенья американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 18 порцийПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на восемнадцать порциймуки — 1 3/3, Стаканаразрыхлителя — 2 Чайных ложкикорицы — 3/3, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкисливочного масла — 115 Граммсахара - песка — 1/1, Стаканакоричневого сахара — 1/1, Стаканаяйцо — 1 Штукаванильного экстракта — 1 Чайная ложкалимонной цедры — 1 Чайная ложкатеплой воды — 1/1, Стаканапорошка из белков яиц — 4 Чайных ложкилимонного сока — 1 Чайная ложкасахарной пудры — 15,5 СтаканаПошаговое приготовлениеВ миске среднего размера, смешать вместе муку, разрыхлитель, корицу и соль. В большой емкости взбить масло, сахар - песок и коричневый сахар миксером на средней скорости пока смесь не станет светлой и воздушной. Вбить яйцо, ваниль и цедру. Постепенно добавлять мучную смесь переключив миксер на низкую скорость, пока все хорошо не перемешается. Разделить тесто пополам и раскатать круглыми коржами; плотно закутать и положить в холодильник пока не застынет (около часа).Нагреть духовку до 160°C (325°F). Выложить два противня кулинарной калькой.Поочередно раскатать коржи между листами кулинарной кальки до толщины 0,3 см. Специальными формочками повыдавливать на листе теста фигурное печенье и разложить его на подготовленные противни. Охладить до застывания (около 15 минут).Держать в духовке пока не подрумянятся с краев (12 до 15 минут). Выложить на решетку и дать полностью остыть.Тем временем, взбить воду и сухой белок на низкой скорости, пока вода полностью не впитается, (около 2 минут). Влить лимонный сок и постепенно добавлять сахарную пудру, пока смесь не станет густой, но не сухой. Добавить по желанию пищевой краситель и взбивать еще 1 минуту. Украсить печенье полученной глазурью.
Доброго! Сегодня приготовила лимонно-ванильного печенье по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
