Несложный рецепт запеканки из шпината с соусом песто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на восемь порцийКедровые орешки - 1/1, стаканаЛистья шпината замороженные (размороженные и отжатые от воды) - 1 стакан (320 г)Творог - 1 стаканСыр монтерей джек - 1 стаканСоус песто - 1/1, стаканаЯйца (слегка взбитые) - 4 шт.Молоко - 1/1, стаканаПомидор (рубленый) - 1 шт.Сыр пармезан (измельченный на мелкой терке) - 1/1, стаканаСвежие листочки базилика для украшенияПошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева на 180 градусов. Небольшую жаропрочную формочку (объемом около 300 г) смазать растительным маслом и поставить на противень с бортиками.Кедровые орешки высыпать на сковороду и жарить на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, до того момента, когда орешки начнут изменяться в цвете на светло коричневый.В небольшой миске смешать творог, шпинат, сыр монтерей, песто и жареные кедровые орешки. Добавить яйца и молоко, хорошо перемешать и выложить массу в подготовленную формочку.Поставить форму в духовку и выпекать 25-30 минут. Готовую запеканку достать из духовки, дать остыть при комнатной температуре минут 5, а затем выложить сверху резаные помидоры, посыпать пармезаном и украсить базиликом.
