Сложный рецепт салата с кальмарами,маринованным луком и яблоком.Три варианта подачи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на десять порций5 шт отварных тушек кальмара1 зеленое кисло - сладкое яблоко1 луковицасоль по вкусу4 ст л майонезаМаринад для лука80 мл кипяткащепотка соли1 ч л сахара2 ч л уксуса 9%Тесто для конусов или тарталеток250 мл муки100 гр сливочного масла100 гр тертого острого сыраяичный желтокщепотка соличерный кунжутформы конусовформы тарталетокПошаговое приготовлениеВ емкость насыпать ингредиенты для теста, вымесить и оформить в шар. Если вдруг тесто не собирается, добавить ледяной воды капельку.Завернуть в пленку и убрать в морозилку на 10 минут.Лук очистить, мелко нашинковать.Сделать маринад - соединить все ингредиенты для маринада, перемешать и сразу залить на 1 мин лук. Слить воду через сито и окатить лук холодной водой, оставить в сито, чтобы стекла вода.Яблоко очистить от семечек и кожуры, порезать мелким кубиком, кальмары порезать мелким кубиком. В емкость сложить кальмары, яблоко и лук.Добавить в салат майонез, соль, перец, аккуратно перемешать и откорректировать на вкус.Достаем тесто и раскатываем между двумя пленками тонко. Присыпаем одну сторону черным кунжутом. Выкладываем тестом корзиночки или корнетики и выпекаем при 190 до зарумянивания.Остужаем, выкладываем салат в корнетики, украшаем и подаем.Или подаем в тарталетках или просто в салатнике.Очень вкусный и очень легкий салат!
Посмотрела на фото салата с кальмарами,маринованным луком и яблоком.три варианта подачи, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
