Несложный рецепт рыбы под маринадом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций1 кг филе белой рыбы500 г моркови700 г лука200 г томатной пасты2 ч. л. сахара6 ст. л. уксусасоль, перец2 лавровых листа10-15 горошин черного перцамукаПошаговое приготовлениеЛук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.Лук с морковью обжарить до полуготовности. Добавить томатную пасту, жарить еще 5 мин. Влить 400 мл воды, добавить сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком и посолить по вкусу. Тушить до готовности (около 15 мин).Рыбу нарезать средними кусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон и выложить одним слоем на противень с бортами.Сверху покрыть маринадом. Поставить в горячую духовку на 5-10 мин.Блюдо подавать горячим или холодным.
