Морской гребешок, жаренный в тесте

Национальная кухня:
  1. Семак П

    Семак П Семак Полина

    Несложный рецепт морского гребешка, жаренного в тесте. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 295 килокалорий.


    Морской гребешок, жаренный в тесте.
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Морс

    Ингредиенты на четыре порции

    • гребешок 52-450 г
    • масло 80-25 г
    • сок 93-1 ст. ложка
    • зелень 55-2 веточки
    • мука 72-175 г
    • яйца 40-4 шт.
    • молоко 79-150 г
    • гидрожир для фритюра 87-100 г
    • соус 51-400 г
    • или майонез 13-5 ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо гребешка до состояния, можно нарезать кружками 65—70 г., налить нее масло, лимонный, соль, перец, нарезанную петрушки поставить мариновать холодное на 20—25.
    2. Приготовление теста. пшеничную постепенно холодным, добавить яичные, соль; тесто, дать ему 15 для клейковины, чего взбитые белки осторожно перемешать. кусочки гребешка, жарить фритюре. додаче гребешка в пирамиды, подать томатный майонез.


     
    kudelya81 и Галиченко О нравится это.
  2. r_sasha

    r_sasha Рыбчинская Саша

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. oplachko89

    oplachko89 Ева

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eeuqeooo нравится это.