Пицца

Сложный рецепт пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пиццы

Ингредиенты на восемь порций

• Дрожжевое тесто (готовое)
• Для соуса:
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубка
• Морковь - 1 шт.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ч. л.
• Томаты консервированные цельные - 500 г
• Базилик свежий - 1 ч. л.
• Вино красное - 100 мл
• Начинка:
• Бекон
• Ветчина
• Грибы
• Перец болгарский
• Сыр моцарела и пармезан
• Орегано свежий или сухой
• Лук
• Помидоры
• Масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Приготовление пиццы:
2. Самое главное - это приготовить соус для пиццы. Нарезаем мелко лук, чеснок, сельдерей, базилик. Морковь и томаты - на терке.
3. В глубокой сковороде жарим лук 2 минуты, добавляем чеснок, морковь и сельдерей. Все это тушим, помешивая, минут 15.
4. Затем добавляем базилик, томаты, солим и перчим. Вливаем вино и тушим под закрытой крышкой минут 30-40, пока жидкость не испарится. Соус должен быть густым.
5. Раскатываем тесто для пиццы, не забываем края смазать маслом. В специальную форму для выпечки пиццы кладем листы пергамента и наше тесто.
6. Выкладываем наш соус, затем лук, порезанный кольцами, бекон, ветчину, сыр. Пицца любит сыр, поэтому я кладу сыра грамм 300 (рубленый, смешиваю моцареллу и пармезан). Потом все остальные ингредиенты: грибочки, перец, орегано, помидоры и посыпаем немного сыром.
7. Выпекаем пиццу в разогретой духовке минут 20-25. После готовую пиццу обильно посыпаем пармезаном!

 

Надо попробовать приготовить пиццу

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

сегодня первый раз готовила пиццу.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.