Запеканка «Пестрый фарш»

Несложный рецепт запеканки «Пестрый фарш» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• вешенки 500 г
• фарш говяжий 250 г
• фарш свиной 250 г
• хлеб белый 75 г
• яйца 1 шт.
• луковицы 1 шт.
• горчица 1 ст. ложка
• горох вареный молодой 1 стакан
• морковь отварная нарезанная кубиками 1 стакан
• тмин по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку.
2. Смешать мясной фарш с размоченным, хорошо отжатым хлебом, яйцом, мелко рубленым луком, тмином и солью.
3. Положить половину мясного фарша в смазанную жиром продолговатую форму, распределить по поверхности грибной фарш, горошек и кубики моркови.
4. Закрыть остатком мясного фарша и запекать в духовке при высокой температуре около 45 минут.
5. Вместо моркови можно взять вареные яйца, порубленные стебли лука - порея или сосиски.
6. Можно добавить к запеканке слой вареного картофеля.

 

Очень довольна запеканкой «пестрый фарш»! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за рецепт
очень люблю запеканку «пестрый фарш»

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Мы тоже недавно первый раз делали запеканку «пестрый фарш». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно