Паштет из куриной печени с яблоком и орехами

Национальная кухня:
  1. qoolioho

    qoolioho Active Member

    Несложный рецепт паштета из куриной печени с яблоком и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 167 килокалорий.


    Паштет из куриной печени с яблоком и орехами
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 167 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на девять порций

    • Печень куриная — 300 г
    • Яблоко кисло - сладкое — 1 шт.
    • Масло сливочное — 2 ст. ложки
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Тимьян — сухой по вкусу
    • Коньяк — 30 мл.
    • Соль — по вкусу
    • Черный перец — по вкусу
    • Сливки 10% — 50 мл
    • Орехи — 100 г (у меня кешью и фисташки)

    Пошаговое приготовление

    1. Лук и яблоко почистить и нарезать кубиком. В сковороде растопить сливочное масло.
    2. В сковороду выложить лук и яблоко и готовить на среднем огне до прозрачности лука.
    3. Затем добавить в сковороду печень, обжарить, добавить тимьян.
    4. Затем влить коньяк и фламбировать. Посолить, поперчить и снять с огня.
    5. Пробить печень в однородную массу, вливая молоко. Паштет не должен быть очень «жидким».
    6. Орехи порубить. Из паштета сформировать небольшие шарики, хорошо обвалять в орехах.
    7. Приятного аппетита!


     
    Aspooqe нравится это.
  2. Foiqlekqo

    Foiqlekqo Ира К

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Анюта_Т и Dkeehoe нравится это.
  3. Icipidrme

    Icipidrme Эсаулова Надежда

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Uedmmoe и Aiejooiex нравится это.
  4. Mhlmsuoe

    Mhlmsuoe Янка

    @qoolioho,:) очень аппетитное фото паштета из куриной печени с яблоком и орехами
     
    О_Мандрико, Т_Косован и Agvuioee нравится это.
  5. zinan

    zinan Небо

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик паштета из куриной печени с яблоком и орехами
     
    k_galya нравится это.
  6. Orcotov

    Orcotov Юта Т

    qoolioho, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    kristinab нравится это.
  7. bubyonova80

    bubyonova80 Бубёнова Ксюша

    рецептик супер!!:)
     
    ИнгаД нравится это.
  8. strelnik93

    strelnik93 Стрельник

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  9. Aiicwczv

    Aiicwczv Пономарева Инна

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Oyotnyl нравится это.
  10. nyutas

    nyutas Счастливая Нюта

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту паштета из куриной печени с яблоком и орехами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Матиенко С, Tuhluedye и Ghkjioo нравится это.
  11. sh_nina

    sh_nina Шагалиева Нина

    @qoolioho,:) очень аппетитное фото паштета из куриной печени с яблоком и орехами