Непростой рецепт пасты Marine-Mandarino домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на одиннадцать порциймасло оливковое – 2 ст. л.яйцо крупное – 3 шт.мука просеянная – 300 гсливки жирностью 35% – 1,5коктейль морской – 150 гсоль – 1 щепоткасок мандариновый – 2 шт.орех мускатный свежий – 1 ч. л.мандарин (цедра) – 2 ст. л.лук - шалот – 2 шт.перец белыймасло оливковоесоль – по вкусуПошаговое приготовлениеНа рабочую поверхность горкой насыпать просеянную муку. Сделать углубление. Смешать в отдельной посуде яйца, цедру, мускат и масло, вылить в углубление. Вилкой подсыпать края горки к центру. Тесто хорошо вымесить и раскатать толщиной 1,5 мм. Нарезать широкой лапшой - папарделе.Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле с морском коктейлем, посолить, поперчить. Влить сливки, мандариновый сок, готовить до загустения. Отварить пасту в течение 2 минут.Смешать соус с пастой и сразу же подавать. Украсить фиолетовым базиликом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пасту marine-mandarino! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
