Непростой рецепт филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциикартофель крупный – 500 гтоматы черри – 10 шт.сухари панировочные – 50 гмасло оливковое – 4 ст. л.морской язык – 2 шт.кунжут – 2 ст. л.молоко – 50 млмасло сливочное – 50 глук репчатый – 1 шт.кисло - сладкий соус – 3 ст. л.сок 1 лимонасоль – по вкусуПошаговое приготовлениеРепчатый лук очистить от кожицы и тонко нарезать. Выложить в глубокую тарелку, добавить лимонный сок, залить кипятком, оставить на 5 минут. Слить воду, отжать лук и убрать в холодильник на 1 час.Рыбу очистить и разделать на филе, вымыть и обсушить. Панировочные сухари смешать с кунжутом, добавить соль и перец. Рыбное филе с двух сторон обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки.Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, размять вилкой, добавить горячее молоко и сливочное масло, перемешать. Томаты тонко нарезать, смешать с руколой, добавить маринованный лук, перемешать.На горячую тарелку выложить картофельное пюре, затем рыбное филе. Украсить приготовленное блюдо горсткой салата, а периметр тарелки - кисло - сладким соусом.Приятного аппетита.
УРА!!! Свершилось! Я сделала филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
