Постный кекс с курагой и сушеными бананами

Простой рецепт постного кекса с курагой и сушеными бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 1 ст. сахара (можно меньше!)
• 1/1, ст. растительного масла (или 2/2, постного майонеза)
• 1 ст. мультифруктового сока
• 2/2, ч. л. соды (или 1 ст. л разрыхлителя)
• 2 ст. муки
• 160 гр сушеных бананов
• 80-100 гр кураги
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и сахаром.
2. В мучную смесь влить сок и масло, перемешать.
3. Бананы и курагу порезать помельче, добавить в тесто и перемешать.
4. Форму смазать маслом и наполнить тестом (не более, чем на 2/2, ).
5. Выпекать при среднем огне в духовке, пробуя деревянной лучиной, около получаса.
6. ДАТЬ ОСТЫТЬ! Я, как обычно, вытаскивала, ломая, горячим
7. Перевернуть на блюдо - холодным вынимается отлично и сохраняет форму!
8. Легкая сладкая выпечка к чаю или кофе.
9. Приятного аппетита!

У моего ребенка сегодня День Ангела: крещен Ванюша в честь праведного Иоанна Кронштадского, одного из любимейших русских святых. Раньше мы всегда отмечали Ванины именины 2 января, но сегодня утром нас обрадовали, что с прошлого года Русская Православная Церковь приняла 14 июня еще одним днем памяти этого святого, так у Вани День Ангела переместился ближе к его Дню Рождения! Узнав об этом, я поскребла по сусекам, погуляла по Кулинару и испекла вкусный сладкий кекс, и только наше нетерпение и желание сладенького испортили внешний вид

 

Я с дочкой делаем постный кекс с курагой и сушеными бананами. Довольно вкусно выходит

 

постный кекс с курагой и сушеными бананами прелесть, спасибо за рецепт