Непростой рецепт галет к кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:Масло сливочное — 75 гМука пшеничная — 175 гСоль — щепоткаВода (ледяная) — 4 ст. л.Начинка:Шампиньоны — 250 гМасло растительное — 2 ст. л.Колбаса полу копчёная — 80 гЯйцо куриное — 2 штСоль по вкусуСыр твердый — 50 гПошаговое приготовлениеДля теста: растереть в крошку муку со сливочным маслом, добавить соль.Затем влить воду и замесить тесто, сформировать гладкий шар. Убрать в холодильник на 30 минут или на всю ночь, как удобнее.Для начинки: Шампиньоны порезать тонкими ломтиками и обжарить их на растительном масле.Добавить в шампиньоны нарезанную небольшими кубиками колбасу, готовить еще пару минут, посолить по вкусу и снять с огня.Готовое тесто разделить на 3 части, каждую раскатать в тонкий пласт.В центр каждого пласта положить начинку и сформировать галеты.Взбить яйца и смазать края галет. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 10 минут.Затем достать галеты залить оставшимися яйцами после смазывания, чуть посолить и присыпать тертым сыром, запекать еще около 15 минут.Подать к столу с кофе. Приятного аппетита!Очень вкусные галеты из хрустящего теста и сочной начинки. О чем же еще мечтает женщина? Я бы не отказалась от романтического ужина, который бы приготовил муж, ведь мужчины готовят очень редко.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить галеты к кофе
