Яичные мини-запеканки из цесарки

Простой рецепт яичных мини-запеканок из цесарки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на шесть порций

• 200 г приготовленного мяса цесарки
• 4 яйца цесарки
• 150 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия» или «Альметте»)
• 100 мл жирных сливок
• 1 небольшой стебель лука - порея, только белая часть
• 3–4 веточки петрушки
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• сливочное масло
• соль, свежемолотый перец

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте мясо цесарки очень маленькими кубиками.
2. Лук - порей при необходимости промойте от песка
3. и тоже нарежьте маленькими кубиками. Растопите
4. в сковороде 2 ст. л. масла, обжарьте порей на слабом
5. огне, помешивая, до мягкости, 10 минут. Добавьте мясо цесарки,
6. приправьте солью и перцем, перемешайте, снимите с огня.
7. Смажьте маслом 6 больших формочек для маффинов или
8. 12 формочек поменьше. Смазывайте даже в том случае, если
9. формы силиконовые. Разложите мясо цесарки с пореем по формочкам.
10. Очень мелко порубите петрушку, буквально «в пыль». Слегка
11. взбейте яйца со сливками. Не прекращая взбивать, добавьте сливочный сыр, горчицу и петрушку, приправьте солью и перцем.
12. Залейте получившейся массой цесарку с пореем. Установите
13. формочки в глубокий противень и влейте столько холодной воды,
14. чтобы формочки были погружены минимум наполовину.
15. Поставьте противень в разогретую до 170°С духовку примерно
16. на 30 минут. Подавайте горячими или холодными.

 

Вкуснятина, обожаю яичные мини-запеканки из цесарки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, g_asya

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яичные мини-запеканки из цесарки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю яичные мини-запеканки из цесарки!!!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичных мини-запеканках из цесарки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!