Нежный суп-пюре из горошка

Простой рецепт нежного суп-пюре из горошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г замороженного зеленого горошка
• 1-2 картофелины
• 1 большая луковица
• 1 пучок укропа (приблизительно 70 г)
• 160 г сметаны
• 4 кусочка белого хлеба
• соль, растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Укроп вымыть, обсушить, порубить. Картофель очистить, вымыть, нарезать средними кубиками.
3. Выложить замороженный горошек в кастрюлю с 2 л кипящей подсоленной воды, довести до кипения, варить 10-15 мин.
4. Добавить в кастрюлю с горошком нарезанный картофель, варить 15 мин. Затем выложить жареный лук, рубленый укроп, перемешать, варить 5 мин.
5. Снять кастрюлю с огня, бульон перелить в другую кастрюлю, а овощи взбить с помощью блендера до состояния пюре.
6. Влить в овощное пюре бульон, тщательно перемешать. Поставить суп на плиту, варить 5 мин.
7. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Подавать суп - пюре со сметаной и сухариками. =)
8. Приятного аппетита!!!

Можно купить готовые сухарики с разными вкусами. Мой муж уплетал этот супчик за обе щечки))))

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Рецепт нежного супа-пюре из горошка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Я теперь просто обязана приготовить нежный суп-пюре из горошка