Узнал сегодня рецепт приготовления зеленых щей в мультиварке. Вкус отличается от обычных, причем в лучшую сторону.Количество порций: 6Несложный рецепт зеленых щей в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, ЩиИнгредиенты на шесть порцийЩавель — 400 ГраммМолодая капуста — 1 ШтукаКартофель — 4 ШтукиЛук — 1 ШтукаБульон — 2 Литра (мясной или куриный)Яйцо — 3 ШтукиСливочное масло — 2 Ст. ложкиПетрушка — 4 ШтукиУкроп — 4 ШтукиСметана — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеЩи готовятся очень просто. Главное - иметь под рукой бульон. Когда щи готовы, в них можно добавить сметану по вкусу. Некоторые добавляют майонезно - чесночный соус. Для наглядности я выложил простой рецепт зеленых щей в мультиварке.Сначала приготовим ингредиенты. Сварим 3 яйца вкрутую, приготовим мясной или куриный бульон.Промываем щавель в холодной воде, нарезаем тонкими макаронинами, складываем, заливаем кипятком и сразу откидываем на сито. Моем капусту, убираем верхние листья, шинкуем то, что осталось. Нарезаем лук кубиками или кольцами. Две картофелины натираем тонкой соломкой, остальные на крупной терке.Ставим на мультиварке режим «Мультиповар» и температуру 160 градусов. Кидаем в чашу масло и лук. Оставляем на пять минут. Доливаем бульон и картофель, варим 10 минут.Добавляем соль, щавель и капусту, варим все 10 минут. Добавляем измельченные петрушку и укроп.Разливаем щи по тарелкам. Сверху кладем по половинке сваренного вкрутую яйца.
