Сконы с изюмом

Простой рецепт сконов с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 300 гр
• Сливочное масло — 80 гр
• Сахар — 80 гр
• Разрыхлитель — 2 ч. л
• Изюм без косточек — 1 чашка
• Жирные сливки — 100 мл
• Молоко — 80 мл
• Соль — щепотка
• Яйцо, взбитое с щепоткой соли для обмазывания

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло перетереть с мукой до образования маслянистой крошки, добавить сахар. разрыхлитель и изюм.
2. Добавить молоко и сливки и перемешать - получится слегка комковатая смесь.
3. Рабочую поверхность присыпать мукой и выложить на нее тесто. Оставить на 10-15 мин
4. Сделать из теста небольшие шарики, выложить их на смазанный растительным маслом противень, оставляя между ними расстояние 5 см.
5. Духовку разогреть до 200 С.
6. Смазать сконы яйцом, дать немного обсохнуть и смазать еще раз.
7. Выпекать 20-25 минут
8. Приятного аппетита!

Рецепт Сконы с изюмом тест -драйв из книги Домашнее печенье и пряники. Сконы - популярная в Великобритании выпечка к чаю. Это один из многих мной любимых рецептов который прижился на моей кухне. Готовлю их очень часто, всегда получаются - быстро съедаются. Рекомендую есть их с молоком ) чаем. . кофе ... ))

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Оооочень вкусно получилось