Этот вариант сочного и очень вкусного домашнего блюда выполнен в виде небольших оладьев с добавлением свежих шампиньонов.По желанию в фарш добавляется измельченный чеснок и зелень — сушёная или свежая. Чем мельче будут нарезаны мясо и грибы, тем лучше. Оладьи лучше делать маленького размера, чтобы их удобнее переворачивать.Простой рецепт куриных оладий с шампиньонами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на три порцииКрахмал кукурузный 1 ст. л.Куриное филе 350 гЛук репчатый 1 шт.Сметана 2 ст. л.Соль 1 щепоткаШампиньоны свежие 200 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить куриное филе, грибы, лук, яйцо, крахмал, сметану.Филе промыть, высушить и как можно мельче нарезать кубиками.Добавить промытые и также мелко нарезанные шампиньоны.Добавить очищенный измельчённый лук.Осталось вбить в общую массу яйцо, положить сметану, соль, необходимые пряности по вкусу и крахмал. Дать постоять в холодильнике 30 минут.Обжарить небольшими порциями с обеих сторон на растительном масле.Довести до готовности в духовке. Подавать в горячем или охлажденном виде.
