Несложный рецепт пиццы «Четыре сезона» с ветчиной и анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на две порцииТесто для пиццы 500 гПаста из вяленых помидоров 1 столовая ложкаПармская ветчина 75 гСыр моцарелла 150 гПомидоры 110 гШампиньоны 50 гКаперсы 1 столовая ложкаМаслины 8 штукФиле анчоуса 4 штукиЛистья базилика по вкусуОливковое масло 3 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов вместе с камнем для выпекания пиццы или противнем.Посыпьте полентой рабочую поверхность и скалку и раскатайте тесто в круг 25 см. Затем растяните тесто руками, начиная от центра, прижимая края кончиками пальцев — это не должен получиться идеальный круг, но он должен быть достаточно тонким.Аккуратно выложите тесто на горячий камень. Смажьте пастой из помидоров, выложите ветчину, посыпьте кубиками моцареллы, разложите нарезанные ломтиками помидоры, нарезанные грибы, каперсы и маслины. Сверху разложите филе анчоусов крест - накрест, разложите смазанные оливковым маслом листья базилика. Сбрызните оставшимся оливковым маслом.Отправьте пиццу в духовку на верхнюю полку на 10–12 минут до золотистого цвета теста. Достаньте из духовки и украсьте листьями базилика. Сразу подавайте.
Готовила вчера пиццы «четыре сезона» с ветчиной и анчоусами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
