Сдобные булочки к чаю!Количество порций: 20Простой рецепт сдобных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиИнгредиенты на двадцать порцийМолоко — 500 МиллилитровСухие дрожжи — 11 Грамм (или 50-60 г сырых)Мука — 1-1,3 КилограммаЯйца — 2 ШтукиСливочное масло или маргарин — 200 ГраммСахар — 250 ГраммКорица — 2 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи, затем добавить полкилограмма муки и хорошо все перемешать. Далее опару поставить в теплое место, чтобы тесто выросло. Далее в тесто добавить 150 гр сахара и масло и все хорошо перемешать. Затем добавить яйца и опять перемешать. Далее добавить оставшуюся муку и хорошо вымесить тесто, затем поставить его опять в теплое место и дать подняться. Смешать отдельно сахар и корицу. Это посыпка. Тесто разделить на части и раскатать каждую из них в тонкий лист, который посыпать сахарам и корицей. Свернуть рулеты, которые потом нарезать на кусочки. Каждый кусочек надрезать и развернуть. Выложить на противент, смазанный маслом или выложенный бумагой, и выпекать в течение 30 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сдобных булочках зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
