Расскажу, как приготовить салат с вешенками и огурцами. Получится замечательный салат как для праздничных застолий, так и на каждый день. Он хрустящий и вкусный, нужно попробовать обязательно! Вкусный, сочный и свежий салат с вешенками и огурцами — перед вами. Надеюсь, вам этот потрясающий вкус очень понравится, капуста и огурцы придают свежесть, грибы - интересный вкус, а кунжут отвечает за приятный хруст и нарядный вид! Вам и вашим гостям салат понравится, ведь за счет диетической лимонной заправки и красивого вида он может подаваться даже на праздничный стол в качестве гурманского блюда. Попробуйте!Количество порций: 4-5Простой рецепт салата с вешенками и огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на пять порцийОгурцы свежие — 2 ШтукиКапуста пекинская — 0.5 Штуки (половина среднего кочана)Лук — 1 ШтукаЛимон — 0.5 ШтукиВешенки — 200 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикКунжут — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 4 Ст. ложкиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеДля начала на сухой сковороде обжарим кунжут, чтобы он стал золотистым.Обжарим на 2 ст. л. масла лук, предварительно нарезанный полукольцами, и очищенные и произвольно нарезанные вешенки. Соль добавляйте по вкусу.А теперь дело за малым: грибы и лук остудим, смешаем с порубленной капустой, давленым чесноком и порезанными огурцами. Заливаем оставшимся маслом и соком половины лимона. Специи - по вкусу.Перед подачей посыпаем салат кунжутом. Готово!
