капуста квашенная сладкая с уксусом

Простой рецепт капусты квашенной сладкой с уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Капуста 3 кг.
• Морковь 1 кг.
• Лук репчатый 1 кг.
• Пищевая соль 3 ст. ложк
• Сахар 1 стак.
• Растительное масло 180 мл.
• Уксус 9% 180 мл.

Пошаговое приготовление

1. Всем известна капуста квашенная в кислом варианте. Но есть ещё и капуста с перцем, сладкая. Такая капуста будет стоять в холодильнике значительно дольше обычной, ведь в состав входит уксус. Прежде всего режем капусту соломкой. Солим и мнем руками до тех пор, пока не выделиться сок.
2. Лук режем четвертинками
3. Морковь трем на терку.
4. Болгарский перец также режем четвертинками
5. Все компоненты соединяем. Добавляем остальное по рецептуре: уксус, растительное масло и сахар.
6. Перемешиваем и кладем в банки. Такой салат сражу же ставим в прохладное место. Кушать можно через 2 дня. Приятного аппетита.

 

очень люблю капусту квашенную сладкую с уксусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить капусту квашенную сладкую с уксусом - очень вкусно!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант капусты квашенной сладкой с уксусом ещё не пробовала

 

АААААА как вкусно глядя на капусту квашенную сладкую с уксусом слюнки потекли ручьем!!

 

Когда делала капусту квашенную сладкую с уксусом и не сомневалась, что получится вкусно!