Непростой рецепт не-Классического кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций4 яйца комнатной температуры250 гр. сахара250 гр. сл. масла комнатной температуры)цедра 1 апельсина1/1, стакана свежего апельсинового сока1/1, стакана молока450 гр. муки+1 ч. л. пекарского порошка1 ст. л. какао1 ч. л. растворимого кофе(порошок. не гранулы!)1 ст. л. коньяка50 гр. молотого фундука70 гр. шоколадных капель или мелко нарезанного шоколадаформа 24 см. в диаметре (с трубкой. смазать маслом и присыпать мукой)немного сах. пудры1 стакан=200 мл.Пошаговое приготовлениемуку просеять с разрыхлителем.взбить яйца с половиной сахара на большой скорости миксера. до увеличения объёма в 2 раза/не менее 5 минут/.масло взбить с оставшимся сахаром и соединить с взбитыми яйцами с помощью лопатки. добавить молоко. сок и цедру. осторожно перемешать. разделить на 2 части поместив в разные ёмкости. в одну ввести 250 гр. муки и перемешать лопаткой.во вторую добавить оставшуюся муку смешанную с кофе и какао. коньяк. фундук и шоколад.поместить тесто в форму. сначала светлое. а затем шоколадное и выпекать в прогретой до 175 духовке 40-45 мин.готовый кекс остудить и освободив от формы покрыть сах. пудрой.нам было вкусно!попробуйте и вы!
