Хочу предложить вашему вниманию отличный вариант, как сделать соус для утиной грудки апельсиновый - ароматный, пикантный и очень вкусный. Приготовленный соус для утиной грудки апельсиновый в домашних условиях станет отличным аппетитным дополнением. Для аромата использовать можно не только корицу, но и другие пряности или травы, например. Такой соус прекрасно сочетается с любыми гарнирами, так что он будет как нельзя кстати.Количество порций: 2-4Простой рецепт соуса для утиной грудки апельсиновый домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К птицеИнгредиенты на три порцииУтиная грудка — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаАпельсин — 2 ШтукиМед — 1 Чайная ложкаПалочка корицы — 2 ШтукиЧеснок — 5 ЗубчиковИмбирь — По вкусуОстрый перец чили — По вкусуПошаговое приготовлениеВымойте апельсины, обсушите немного. С одного апельсина можно снять цедру и добавить в сотейник. Выжмите сок. Также для пикантности можно использовать в рецепт приготовления соуса для утиной грудки апельсиновый сок лайма или лимона.В небольшой сотейник отправьте все ингредиенты для соуса - сок, палочки корицы, мед, чеснок, имбирь, острый перец. На медленном огне уварите соус до загустения не менее получаса.Грудки вымойте, обсушите и сделайте небольшие надрезики острым ножом.Разогрейте на сковороде растительное или сливочное масло, обжарьте грудку до румяной корочки на сильном огне. Добавьте соль и перец по вкусу.Переверните, обжарьте с другой стороны. Дальше можно довести до готовности на среднем огне или в духовке.Готовый уваренный соус для утиной грудки апельсиновый в домашних условиях процедите через сито. Вот и все, аппетитное блюдо готово! Осталось только дополнить гарниром или овощами. Приятного аппетита.
