Горячий салат-гриль

Простой рецепт горячего салат-гриля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Лук красный (резаный кольцами) - 3 шт. (примерно 450 г)
• Картофель молодой мелкий (резаный на половинки) - 700 г
• Тимьян, свежие листочки - 2 ч. л.
• Масло оливковое экстра класса
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Горчица дижонская - 1 ч. л.
• Белый винный уксус - 3 ст. л.
• Травы свежие (петрушка, эстрагон, укроп, кервель, базилик, шнитт) (рубленые) - 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры.
2. Кольца лука нанизать на шампура и слегка сбрызнуть маслом. В другой миске смешать картофель с тимьяном и небольшим количеством масла. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Тоже нанизать картофель на шампура.
3. Жарить картофель и лук на гриле до мягкого состояния, примерно 15-20 минут.
4. Тем временем в большой миске смешать горчицу, уксус и 6 столовых ложек оливкового масла, добавить соль и перец по вкусу.
5. Готовые овощи снять с шампуров, дать слегка остыть. Лук крупно порезать и выложить в миску с заправкой, туда же выложить картофель и травы, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и подавать салат сразу же.

 

Когда в первый раз попробовала горячий салат-гриль, мне не понравилось.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно