Греческая запеканка Мусака

Сложный рецепт греческой запеканки Мусака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 5 кг мясного фарша
• 4 баклажана
• 4 вареных картофелиы
• 1.5 стакана томатного сока
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 4 помидора
• сушеный кориандр
• укроп
• паприка
• соль
• перец
• 50 гр тертого сыра
• оливковое масло
• растительное масло
• свежая зелень

Пошаговое приготовление

1. Лук, ченок нарезать
2. Обжарить на оливковом масле
3. Добавить фарш, жарить 15 мин, посолить, поперчить, приправить, перемешать. .
4. Баклажаны нарезать вдоль пластинами, посолить, оставить на 15 мин, не отжимать, слегка обжарить на раст масле
5. Картофель и помидоры нарезать кружочками. .
6. В форму для запекания выкладываем слоями:картофель - фарш - баклажаны - фарш - баклажаны.
7. Каждый слой фарша поливаем томатным соком. Верхний слой украшаем кружками помидоров, посыпаем сыром. .
8. Запекаем в духовке 25 мин при 180-200 градусах. .
9. Украшаем зеленью готовое блюдо. .

Люблю запеканки. . Попробуйте

 

Надо попробовать приготовить греческую запеканку мусака

 

Я теперь просто обязана приготовить греческую запеканку мусака

 

отличная тема уже в закладке.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала греческую запеканку мусака первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

@yyfki, аппетитно - чудо!