Очень простой рецепт желе из айвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСахар 7,5 стаканаЖидкий фруктовый пекин 90 млВода 4,5 стаканаАйва 1,399 кгЛимонный сок ¼ стаканаПошаговое приготовлениеОчистите айву от сердцевины и мелко нарежьте.Переложите айву в сотейник, залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут.Процедите, чтобы получилось 4 стакана сока.Перелейте сок в сотейник и добавьте лимонный сок и сахар. Доведите до кипения, помешивая, добавьте пектин и варите, помешивая, еще 1 минуту. Снимите с огня.Снимите пенку и перелейте в стерилизованные банки. Дайте застыть.Вообще в желе из айвы можно не добавлять пектин — оно должно само хорошо застывать, но лучше добавить!
