Очень простой рецепт оладий из говяжьей печени русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийпечень говяжья - 600 гхлеб белый черствый - 100 гмасло топленое (или раст. ) - 60 гмасло сливочное - 60 гзелень для оформленияПошаговое приготовлениеГовяжью печенку зачистить от пленки и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.Хлеб протереть через сито и смешать с печенкой, дать постоять для набухания сухарей.В готовую массу добавить растопленное масло, соль и хорошо перемешать.Жарить оладьи перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде, раскладывая ложкой.На гарнир картофельное пюре, отварные макаронные изделия. Оформить веточками зелени.
