Очень простой рецепт мусса кофейного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций1 плитка шоколада1 ст. л. свежеприготовленного крепкого кофе2 ч. л. желатина1 яйцо5 стакана кипяченой холодной водыПошаговое приготовлениеЗаливаем желатин холодной водой (кипяченой) и даем ему набухнуть.Затем посуду с желатином помещаем в печь и прогреваем 20 секунд при 50%.В желатин добавляем кофе и измельченный шоколад и снова прогреваем 1 минуту. Мощность не меняем.Берем посуду побольше и вливаем в нее 2 стакана воды, желатиновую смесь и добавляем желток. Тщательно взбиваем и даем смеси охладиться.Идем дальше. Взбиваем белок и соединияем с остывшей массой.Осталось только разлить по чашечкам/пиалочкам или во что хотите. Приятного аппетита.
