Бифбургеры с сюрпризом и кабачками

Несложный рецепт бифбургеров с сюрпризом и кабачками немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 2 ломтика белого хлеба
• 4 ст. ложки молока
• 200 г. кабачков
• 2 луковицы
• 1 ст. л сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 кг. фарша ( на вкус говядина или свинина )
• 1 яйцо
• 2 ст. л горчицы
• соль, перец
• 150 г сыра

Пошаговое приготовление

1. Срезать корочки с ломтиков хлеба. Мякоть нарезать, положить в глубокую миску и замочить в молоке.
2. Кабочки вымыть, лук почистить и мелко нарезать. В сковороде нагреть слиа масло и жарить лук с кабачками на среднем огне 5 мин. Чеснок очистить, мелко порубить и добавить к овощам. Затем снять с плиты и дать остыть.
3. Мясо положить в миску с замоченным хлебом, туда же выложить обжаренные овощи, добавить яйцо и горчицу. Массу тщательно перемешать, посолить и поперчить.
4. Скатать шарики, в середине каждого сделать углубление. Свр нарезать небольшими кубиками и к каждое углубление положить по кубику сыра, слегка вдовить его. Затем углубление сново закрыть.
5. Жарить 12 мин. на сковороде.

Будьте осторожны с ГОРЧИЦЕЙ потому что у нас в Германии она совсем слабая.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))