Бульон с клецками из кур

Очень простой рецепт бульона с клецками из кур домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы с мясом

Ингредиенты на восемь порций

• на 2-2 1/1, л прозрачного бульона
• для клецок - 100 г мякоти (филе) курицы
• 1 яичный белок
• 1/1, стакана молока
• ломтик белого хлеба.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления клецок нужно мясо курицы пропустить через мясорубку, добавить белок яйца, а также размоченный в молоке отжатый хлеб и посолить.
2. Все это хорошо перемешать и пропустить еще один - два раза через мясорубку, а затем положить в кастрюлю и размешать.
3. После этого, постепенно добавляя молоко (по столовой ложке), выбить массу лопаточкой, протереть сквозь сито, чтобы получить гладкую однородную массу.
4. Эту массу разделать при помощи двух ложек (как мучные клецки) и опускать в горячую воду.
5. Готовые клецки вынуть из воды шумовкой, выложить на тарелки, залить куриным бульоном и посыпать зеленью петрушки

 

Именно бульон с клецками из кур часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!