Соленые палочки или любые другие фигурки из картофеля

Простой рецепт соленых палочек или любые другие фигурки из картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 250 гр отварного картофеля
• 250 гр муки, немного муки на «подпыл»
• 125 гр брынзы или нетвердого сыра размять или натереть на терку
• 125 гр мягкого сливочного масла
• 1 яичный белок
• 5 ч. л. соли
• тмин
• по желанию бумага для выпечки

Пошаговое приготовление

1. картофель отварить и размять в пюре дать немного остыть или отварить в мундире, остудить, очистить, натереть на терку
2. полученную картофельную массу соединить с маслом, солью, брынзой или сыром и мукой. Замесить тесто, оно будет мягкое и пластичное. Дать тесту немного отдохнуть. Я убрала в пакет на 15 мин в холодильник.
3. противень застелить бумагой для выпечки, если бумага не промаслена смазать очень тонким слоем сл. масла
4. достать тесто, отделить от него часть и на поверхности чуть присыпанной мукой раскатать пласт толщиной 0,5 см (можно чуть потолще).
5. Вырезать формочками фигурки (у меня квадраты) или нарезать полосочки
6. выложить полосочки на противень, смазать белком и посыпать тмином
7. Выпекать в разогретой на 180-190 градусов духовке мин 15-20 (до золотистой корочки)
8. Я ставила на 3-й уровень с режимом обдува
9. Получилось 2 с половиной противня, сколько в шт сказать затрудняюсь.

Эти картофельные штучки хороши как в теплом, так и в холодном виде с супом, бульоном и пр., по вкусу. Приятного аппетита!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на соленые палочки или любые другие фигурки из картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Iuaoiqe, отличный рецепт соленых палочек или любые другие фигурки из картофеля, все ингредиенты любимые.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении соленых палочек или любые другие фигурки из картофеля, аздесь такое

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала соленые палочки или любые другие фигурки из картофеля!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!