Простой рецепт кабачков фаршированных мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюкабачки 300 гсоль по вкусурис 30 гмука 1 ч. ложкатомат - пюре 10-20 гмясо мягкое 200 гПошаговое приготовлениеКабачки моют, очищают, разрезают поперек на 4 части, и вынимают ложечкой сердцевину с семенами. Потом наполняют фаршем, укладывают на сковороду, заливают соусом и ставят в духовку на 30 минут.Как делается фарш? В кастрюлю кладут мясо, заливают горячей водой, солят и варят на слабом огне около 40 минут. Затем пропускают мясо через мясорубку, добавляют обжаренный в масле рубленый лук, отварной рис, сырое яйцо и перемешивают.Соус. На сковороде растапливают масло, всыпают муку и, помешивая, слегка ее обжаривают. Добавляют томат - пюре, понемногу вливают горячий мясной бульон, полученный при варке мяса (полстакана) и кипятят до загустения.
