Очень простой рецепт пасты с ветчиной и цветной капустой «Розовый сад» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции~200-250 гр. нарезки варено - копченой ветчины1/1, вилка цветной капусты100-150 гр. крупных макаронных изделий200 мл сливок 23%100 гр. сыра с синей плесеньюПошаговое приготовлениеКапусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленном кипятке 4 мин. Слить.Отварить в подсоленной воде макаронные изделия. Лучше всего плоской формы – фарфалле или, как у меня - riccetti (листики), но можно и пенне. Слить, перемешать с капустой.Ветчину нарезать полосками шириной 3-4 см. На концах половины полосок сделать противоположно - направленные надрезы, соединить в кольцо. Оставшиеся полоски скатать в рулончики и вставить внутрь колец.Сыр раскрошить, залить сливками, помешивая, расплавить на небольшом огне и дать немного загустеть. Можно добавить свежесмолотый перец и мускатный орех.В формочки для запекания (лучше порционные) поставить получившиеся рулетики, промежутки заполнить капустой с пастой. Залить соусом.Запечь в разогретой до 220-240 гр. духовке 15-20 мин. Подавать в формах.Знаю, что блюдо тривиальное. Как раз поэтому и захотелось его как-то по-новому оформить. Получился вот такой вариант, захотелось поделиться, не судите строго. Для розочек внутренние полоски лучше сделать выше внешних – будет красивее, я не сразу догадалась.
