Курица с овощами и грибами к рису за 30 минут

Непростой рецепт курицы с овощами и грибами к рису за 30 минут домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе 1 шт.
• Шампиньоны 400 г.
• Сладкий перец 2 шт.
• Луковица 1 шт.
• Вино белое 50 мл.
• Сметана 5-6 ст. л.
• Соль - по вкусу.
• Перец - по вкусу.
• Растительное масло для жарки.
• Зелень для украшения.
• гарнир:
• Рис Янтарь от «Мистраль» 2 пакетика.

Пошаговое приготовление

1. Рецепт состоял из свежих грибов, они сильно ужариваются, я же брала маринованные, которые приготовила по рецепту abale, поэтому добавила поменьше и без обжаривания! За идею рецепта спасибо Стелле с другого сайта)))
2. Вначале ставим вариться рис в пакетиках с солью.
3. Курицу нарежем на брусочки, обжарим с приправами.
4. Луковицу нарезать на дольки и тоже обжарить.
5. Перцы двух цветов нарезать соломкой и слегка обжарить.
6. Свежие шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.
7. Смешать весь состав, влить вино, добавить сметану, соль, перец и тушить до готовности, помешивая. Я от себя ещё добавила тмин, люблю его)))
8. Когда рис сварится, вытряхнуть его из пакетика на тарелку, а потом красиво выложить ложкой на блюдо в виде кольца. В центр выложить основную ароматную массу.
9. Припорошить зеленью и сразу подавать)))
10. А вот и грибочки, которые я мариновала по рецепту нашего кулинара abale:

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

хороший рецепт. Спасибо

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)