Теплый салат с печеной свеклой

Простой рецепт теплого салата с печеной свеклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Свекла 2 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Сладкий красный лук ½ штуки
• Кабачки 1 штука
• Руккола 1 пучок
• Оливковое масло 15 мл
• Мед 1 чайная ложка
• Кешью жареный 50 г
• Бальзамический уксус 10 мл

Пошаговое приготовление

1. Свеклу помыть, завернуть в фольгу и отправить на 1,5–2 часа в разогретую до 200 градусов духовку.
2. В разогретое на сковороде оливковое масло добавить нарезанный вдоль лук, нарезанные на кусочки помидор и кабачок (кабачок предварительно почистить и удалить мякоть). Через 5 минут после начала жарки добавить в сковороду бальзамический уксус и ложку меда и обжаривать еще минут 10.
3. Кешью обжарить на сухой сковороде 5 минут.
4. Свеклу, рукколу нарезать, смешать с обжаренными овощами и посыпать рубленными орехами.

 

Мы тоже недавно первый раз делали теплый салат с печеной свеклой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить теплый салат с печеной свеклой

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)